Los huertos urbanos y el cultivo de síLa agricultura urbana en España y el País Vasco como experiencia de ocio emergente y fenómeno social en expansión

Resumen

La agricultura urbana se ha convertido en una práctica ampliamente extendida tanto en nuestra geografía como en las principales ciudades de todo el mundo. Sin embargo, si se profundiza en la historia reciente de los huertos urbanos es posible ver que la significación de esta práctica no ha sido siempre la misma, sino que ha variado a lo largo del tiempo en función de diferentes factores. A lo largo de las últimas décadas, el fenómeno ha crecido y se ha desarrollado considerablemente, originando nuevas e inéditas formas y sentidos que han resignificado su propia naturaleza. Es precisamente en una de sus más recientes transformaciones semánticas donde descansa buena parte de su actual potencial como fuerza de cambio en las ciudades y en la vida cotidiana de muchas personas. Con el objetivo de construir un marco conceptual que proporcione el enfoque necesario para abordar el estudio del fenómeno desde la óptica que buscamos, hemos recurrido fundamentalmente a dos tradiciones académicas: Por un lado, para profundizar en el tipo de relación que une a la agricultura urbana con los grandes núcleos de población nos detendremos a examinar aquella corriente del cuerpo teórico de los Estudios Urbanos que profundiza en los límites de la cuestión urbana. Por otro lado, y dado que trataremos de comprender la significación del fenómeno desde su práctica, encontramos en la tradición de los Estudios de Ocio el acomodo necesario que ayudará a explicar el fenómeno desde el análisis de su experiencia. La finalidad de la tesis es la de contribuir a comprender la significación actual de la agricultura urbana en cuanto experiencia de ocio emergente y fenómeno social en expansión, por lo que el objetivo general se define como identificar las características que describen actualmente el fenómeno de la agricultura urbana en España y el País Vasco bajo los parámetros de su vivencia como experiencia de ocio. Para dar cumplimiento a este objetivo se ha diseñado una investigación de doble vertiente. Por un lado, con carácter cuantitativo, se ha tratado de comprobar la magnitud que alcanza la práctica de la agricultura urbana en el País Vasco dentro del contexto español, así como identificar las cualidades más relevantes que la definen. Por otro lado, bajo una perspectiva cualitativa, nos hemos propuesto comprender la forma en la que los usuarios significan la práctica de la agricultura urbana, así como los elementos fundamentales que constituyen el universo de su experiencia.